Pensamiento Crítico

Veganismo y suplementos de vitamina B12: por qué hay que tomarlos y cuáles funcionan

Josep A. Tur Fuente: The Conversation La única fuente natural de vitamina B12, imprescindible para el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso, la síntesis del ADN o la formación de los glóbulos rojos, son los alimentos de origen animal. Precisamente de los que prescinden quienes siguen dietas estrictamente vegetarianas. En estos casos, entonces, se […]

Opinión Opinión Mundo

Francia Márquez rechaza convertirse en un souvenir

Jorge Elbaum Fuente: Rebelión Les parece exótico e incomprensible que una afroamericana vaya a ocupar el palacio que los blancos creen reservados solo para sus homónimos epidérmicos.  Para la mente colonial, en todas sus variantes discriminatorias y racializadoras, el poder, el dinero o la fama viste de una pátina blanquecina a quienes se aceptan mimetizarse […]