Rebeli\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\nLas tierras f\u00e9rtiles siempre han sido territorios de disputa. En ocasiones, simplemente por su ubicaci\u00f3n que la sit\u00faa all\u00e1 donde despierta otros intereses, como la instalaci\u00f3n de infraestructuras, pol\u00edgonos industriales, aeropuertos o, como estamos viendo actualmente, para instalar parques de renovables. En otras ocasiones por lo que guarda su subsuelo, petr\u00f3leo o minerales. Sin olvidarnos de la presi\u00f3n tur\u00edstica, que no solo ha usurpado sus tierras, sino que ha desorganizado por completo una cultura de vivir.<\/p>\n\n\n\n
Aquello que se produce, los alimentos, tambi\u00e9n est\u00e1 sujeto a m\u00faltiples presiones. La m\u00e1s grave de todas, la sustituci\u00f3n de cultivos para aprovisionar a las comunidades y ciudadan\u00eda local por cultivos para la exportaci\u00f3n. Esta circunstancia es, precisamente, la responsable de la pobreza rural en los pa\u00edses del Sur global, con su pandemia del hambre. Como ya explic\u00f3 Eduardo Galeano en el cap\u00edtulo \u201cEl Rey Az\u00facar y otros monarcas\u201d, de Las<\/em> Venas Abiertas<\/em>, el cacao, el caf\u00e9 o el az\u00facar despoj\u00f3 a los pueblos para enriquecer a las metr\u00f3polis, igual que ahora ocurre con la soja o la palma africana, que hacen m\u00e1s y m\u00e1s ricas a las corporaciones.<\/p>\n\n\n\nAunque de manera simb\u00f3lica, me preocupan tambi\u00e9n casos como los que est\u00e1n ocurriendo en la horticultura campesina pr\u00f3xima a la ciudad de Barcelona, donde proyectos apoyados por las universidades y las administraciones est\u00e1n desplazando cosechas de alimentos para dejar sitio a nuevos cultivos con posibles aplicaciones cosm\u00e9ticas, como el del c\u00e1\u00f1amo.<\/p>\n\n\n\n
Un sinf\u00edn de intereses de los agronegocios, del sector energ\u00e9tico, del sector minero, del tur\u00edstico\u2026 que hasta ahora non han conseguido acabar con la peque\u00f1a agricultura. Pero ya ha llegado el competidor imbatible, el m\u00e1s prestigioso de todos, aquel al que la sociedad rinde culto en el m\u00e1s pomposo de los altares. El que no puede faltar en esta sociedad del progreso: los chips de la tecnolog\u00eda. Como hemos podido leer estos d\u00edas, en Taiw\u00e1n, que sufre una de sus peores sequ\u00edas de los \u00faltimos cincuenta a\u00f1os, han tenido que decidir entre dedicar el agua para el riego de sus cultivos b\u00e1sicos, como el arroz, o emplearla en la industria de semiconductores. \u2014Y no hay color \u2014han dicho los dirigentes, y se ha suspendido el riego de 74.000 hect\u00e1reas de tierra agr\u00edcola para abastecer a estas empresas de la tecnolog\u00eda que consumen unas 60.000 toneladas de agua al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
No puedo dejar de pensar en aquella frase, la de \u201ccuando hayamos quemado el \u00faltimo bosque y secado el \u00faltimo r\u00edo, nos daremos cuenta de que el dinero no se come\u201d, pero no s\u00e9 si para a\u00f1adir que la tecnolog\u00eda no se come o para a\u00f1adir que el progreso nos comer\u00e1 a nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gustavo Duch Fuente: Rebeli\u00f3n Las tierras f\u00e9rtiles siempre han sido territorios de disputa. En ocasiones, simplemente por su ubicaci\u00f3n que la sit\u00faa all\u00e1 donde despierta otros intereses, como la instalaci\u00f3n de infraestructuras, pol\u00edgonos industriales, aeropuertos o, como estamos viendo actualmente, para instalar parques de renovables. En otras ocasiones por lo que guarda su subsuelo, petr\u00f3leo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4482"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4483,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4482\/revisions\/4483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4287"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}