Rebeli\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\nEn 2019, antes de la crisis derivada de la pandemia, hab\u00eda 650 millones de personas en el mundo sobreviviendo sin lo suficiente para comer. Un a\u00f1o despu\u00e9s escalaron a 811 millones.<\/p>\n\n\n\n
Si bien la pandemia de covid-19 fue una bomba at\u00f3mica en materia de hambre, la guerra entre Rusia y Ucrania \u201ces una crisis global y generalizada; una situaci\u00f3n de grave inseguridad alimentaria en todo el planeta\u201d, se\u00f1al\u00f3 Lina Pohl, representante en M\u00e9xico de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n\n\n\n
En Am\u00e9rica Latina el n\u00famero de personas que viven con hambre aument\u00f3 en 13,8 millones durante el primer a\u00f1o de la pandemia y alcanz\u00f3 un total de 59,7 millones. Sin embargo, la inseguridad alimentaria \u2013que incluye a quienes no comen todos los tiempos o con insuficiente calidad nutricional\u2013 alcanza a 41 por ciento de la poblaci\u00f3n ya sea en forma severa o moderada.<\/p>\n\n\n\n
Una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y\/o a la falta de recursos para obtenerlos<\/p>\n\n\n\n
En la regi\u00f3n no hace falta comida. Con 650 millones de habitantes, Am\u00e9rica Latina y el Caribe produce lo suficiente para alimentar a 1.300 millones de personas. No es un tema de falta de producci\u00f3n, sino de falta de dinero en el bolsillo de los consumidores, seg\u00fan la FAO. <\/p>\n\n\n\n
El panorama es m\u00e1s desolador si se considera a quienes padecen inseguridad alimentaria (no comer todos los tiempos o hacerlo con insuficiente calidad nutricional): cuatro de cada 10 latinoamericanos encaran este problema de forma severa o moderada.<\/p>\n\n\n\n
La pandemia de covid fue una bomba at\u00f3mica en materia de hambre. El n\u00famero de personas en inseguridad alimentaria ven\u00eda creciendo en todo el mundo por millones desde 2015, dado el aumento de precios de los alimentos. Pero ahora, con la guerra euroasi\u00e1tica, se configur\u00f3 una tormenta perfecta. El \u00edndice de precios de alimentos lleg\u00f3 en marzo a su nivel m\u00e1s alto desde que hay registro, un promedio de 159.3 puntos por arriba del mismo periodo de 2014; y en un solo mes avanz\u00f3 17.9 puntos. <\/p>\n\n\n\n
Si bien Am\u00e9rica Latina no tiene, hasta ahora, un problema de falta de comida \u2013se produce lo suficiente para el doble de habitantes de la regi\u00f3n\u2013, manifiesta escasez en los bolsillos de las familias para adquirirla. En 2019, antes de la crisis derivada de la pandemia, hab\u00eda 650 millones de personas en el mundo sobreviviendo sin lo suficiente para comer. Un a\u00f1o despu\u00e9s escalaron a 811 millones.<\/p>\n\n\n\n
El conflicto se encuentra en que el encarecimiento impide a cada vez m\u00e1s personas adquirir los v\u00edveres necesarios, m\u00e1xime en un contexto en que el alza de los precios se dio a la par de retrocesos en el nivel de empleo y en los ingresos de los hogares debido a las medidas adoptadas para frenar la propagaci\u00f3n del coronavirus y a las crisis estructurales de las econom\u00edas neoliberales de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos ahora en lo que llamamos una tormenta perfecta. Ya ven\u00edamos mal y la pandemia fue una verdadera bomba at\u00f3mica en materia de hambre. Con esta nueva crisis entre Rusia y Ucrania, francamente de lo que hablamos ahora es de una crisis global y generalizada (\u2026) una situaci\u00f3n de grave inseguridad alimentaria en todo el planeta\u201d, lament\u00f3 Pohl en declaraciones a la prensa<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la FAO, tenemos ya los precios de los alimentos m\u00e1s elevados de los \u00faltimos 60 a\u00f1os, debido a que Ucrania es uno de los graneros del mundo y a que Rusia es el mayor productor de fertilizantes. La mezcla de la invasi\u00f3n, por un lado, y las sanciones, por otro, lleva a que la producci\u00f3n de alimentos y sus precios vayan a acabar gravemente distorsionados.<\/p>\n\n\n\n
Y aunque \u00c1frica es la que se ver\u00e1 fuertemente golpeada -por su mayor dependencia de los cereales rusos-, Am\u00e9rica Latina no se salvar\u00e1 del impacto. En su declaraci\u00f3n final, Eurolat \u2013la asamblea de parlamentarios latinoamericanos y europeos- pidi\u00f3 intensificar los esfuerzos para fortalecer las cadenas de suministro de alimentos y la seguridad alimentaria, incluyendo la protecci\u00f3n de las actividades de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n necesarias para satisfacer la demanda nacional y mundial y la b\u00fasqueda de nuevos proveedores alternativos.<\/p>\n\n\n\n
Rusia y Ucrania son dos grandes exportadores de granos b\u00e1sicos y la guerra entre ellos ha provocado un aumento en los precios internacionales de los comestibles.<\/p>\n\n\n\n
Independientemente de que las econom\u00edas latinoamericanas no tengan en esos mercados sus principales abastecedores, habr\u00e1 un impacto en un momento en que los precios de los alimentos ya son altos y vol\u00e1tiles debido a la pandemia, a problemas log\u00edsticos y a los efectos del cambio clim\u00e1tico como las grandes inundaciones y sequ\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Para las econom\u00edas de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, importadoras de alimentos y fertilizantes, esto es malo y presagia un aumento de los precios y escasez de productos. El escenario de guerra plantea un nuevo panorama, el encarecimiento y escasez de los fertilizantes presionar\u00e1 a la producci\u00f3n, alerta la FAO. A escala mundial se prev\u00e9 que el uso de abono qu\u00edmico se reducir\u00e1 hasta 13 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Lo que necesitan los pa\u00edses de la regi\u00f3n es una protecci\u00f3n social vigorosa para ir en auxilio de las personas que van a resentir un impacto en su capacidad financiera para adquirir una alimentaci\u00f3n nutritiva y saludable. Para ello es necesario organizar el sistema econ\u00f3mico global desigual. Hoy la gente pasa hambre pese a que existen alimentos suficientes para garantizar la nutrici\u00f3n de todos y el obst\u00e1culo al m\u00e1s elemental de los derechos es no librar todos los \u00e1mbitos de la vida a los mecanismos del mercado.<\/p>\n\n\n\n
* <\/em><\/strong>Antrop\u00f3logo y economista mexicano, asociado al Centro Latinoamericano de An\u00e1lisis Estrat\u00e9gico (CLAE)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gerardo Villagr\u00e1n del Corral Fuente: Rebeli\u00f3n En 2019, antes de la crisis derivada de la pandemia, hab\u00eda 650 millones de personas en el mundo sobreviviendo sin lo suficiente para comer. Un a\u00f1o despu\u00e9s escalaron a 811 millones. Si bien la pandemia de covid-19 fue una bomba at\u00f3mica en materia de hambre, la guerra entre Rusia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6520"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6521,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6520\/revisions\/6521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6061"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.movimientocaamanista.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}