Narciso Isa Conde<\/p>\n\n\n\n
Las \u00e9lites del poder y sus tecn\u00f3cratas se ufanan de haber logrado la soberan\u00eda alimentaria de esta naci\u00f3n. Pero obvian que muchos alimentos presentados como producidos aqu\u00ed, son \u201censamblados\u201d y dependen parcialmente de insumos tra\u00eddos de fuera: semillas, abonos, insecticidas, pesticidas, hormonas, medicamentos, envases, procedimientos gen\u00e9ticos, equipos, cereales, levaduras, t\u00e9cnicas de enlatados, sazones, tortas para aceites, conservantes\u2026<\/p>\n\n\n\n
Sucede as\u00ed en las denominadas \u201ccomidas basuras\u201d, jugos, refrescos, leches, crianza de animales, plantaciones agr\u00edcolas, harinas, f\u00e1bricas de enlatados, embutidos\u2026 y, en general, en la producci\u00f3n de muchos alimentos etiquetados como marca pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
A consecuencia del modelo capitalista global de producci\u00f3n, apropiaci\u00f3n y consumo, una alimentaci\u00f3n sin soberan\u00eda tiene adem\u00e1s una alta dosis de contaminaci\u00f3n t\u00f3xica, generaci\u00f3n de enfermedades, empobrecimiento de gran parte del pueblo y accesos desiguales a la alimentaci\u00f3n; que a su vez asume las caracter\u00edsticas de tragedia humana.<\/p>\n\n\n\n
Si bien la medicina capitalistas, con sus empresas privadas, convierte las enfermedades en negocios altamente lucrativos, la adulteraci\u00f3n de los alimentos por el empleo de agroqu\u00edmicos, materiales contaminantes, y procedimientos gen\u00e9ticos y biol\u00f3gicos inadecuados, multiplica las enfermedades y los enfermos. <\/p>\n\n\n\n
Corporaciones como Monsanto ha llevado esas pr\u00e1cticas a niveles criminales, mientras las ARS y AFP privadas representan la estafa y el parasitismo disfrazado de seguridad social.<\/p>\n\n\n\n
Esto empalma con las corporaciones privadas productoras de muchos medicamentos, procedimientos diagn\u00f3sticos y de curaci\u00f3n, que si bien controlan enfermedades, provocan otros da\u00f1os a la salud humana que potencian el mercado de sus empresas de producci\u00f3n, servicios y distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Son medicamentos y procedimientos que incluso frecuentemente prolongan la vida sin superar las enfermedades tratadas; afectando de paso, por sus llamados \u201cefectos secundarios\u201d, otros \u00f3rganos. <\/p>\n\n\n\n
Un gran n\u00famero de empresas capitalistas relacionadas con la investigaci\u00f3n, producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y servicios de alimentos y salud dominan el sistema y se rigen por las leyes de las grandes ganancias, la acumulaci\u00f3n y expansi\u00f3n del capital.<\/p>\n\n\n\n
Esos negocios entrelazados colocan a muchos seres humanos como \u201cenfermos cr\u00f3nicos\u201d, dependientes de f\u00e1rmacos para toda la vida y clientes permanentes de sus empresas; abri\u00e9ndole cancha al af\u00e1n desmedido de lucro, mediante extorsiones, enga\u00f1os y malas pr\u00e1cticas m\u00e9dicas.<\/p>\n\n\n\n
Salud y buena alimentaci\u00f3n son derechos vitales, negados en mayor escala por diferentes variantes privatizadoras de un neoliberalismo brutal, que nos convierte en gran medida en clientes muy mal tratados. \u00a1Urgen transformaciones profundas en ambas vertientes! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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